El Ceviche dentro de los mejores a nivel mundial
Taste atlas informó un listado de platos del mundo donde nuestro exquisito plato bandera, el Ceviche, ocupa uno de los 100 mejores platos a nivel mundial.
Este top, ha sido elaborado por expertos culinarios y chefs de todos los rincones del mundo, colocando a nuestro delicioso ceviche dentro de esta lista, confirmando una vez más el buen momento de la gastronomía peruana y uno de los tantos premios que Perú se hace presente y resalta en cuanto a gastronomía.
La publicación destaca el restaurante de Javier Wong (es un especialista en ceviche de lenguado y está considerado por muchos como el mejor) restaurante Sankuay (Chez Wong), considerado como uno de los mejores y tradicionales de Perú, donde se produce un "derroche de sabores de casa" según los expertos, considerado uno de los mejores sitios para comer este exquisito plato elaborado a base de trozos de pescado fresco, limón y ají.
También figuran los tacos al pastor, la lasagna, el sushi, la paella, las enchiladas, la tempura, los burritos, el spaguetti a la carbonara, entre otros platos populares de diferentes países.